地球交響曲(ガイアシンフォニー)と佐藤初女講演会②
2012年09月17日
●佐藤初女さん
初女さんは、青森県の弘前にお住まいで
岩木山の麓に「森のイスキア」という
心と命を感じる施設を建て、
そこを訪ねる方々を心のこもった
料理でもてなしをされています。
「初女さん伝説」とも呼べる数々の
エピソードがあるそうです
例えば、初女さんの作ったおにぎりを
食べたことで自殺を思いとどまった人
がいます。
見た目は丸くて普通のおにぎりです
おにぎりの中身は梅干しですから、
これもけっして特別のものではありません。
握り方も、それほど特殊だとは思えません。
それでいて、なぜ、彼女のおにぎりを食べると
生きる意欲がわいてくるのでしょうか？
「おむすびを作るときは、
お米の一粒一粒が
息ができるようにと思って握ります」
初女さんの言葉です
だから、ぎゅっとは握りません。
お米が苦しくなってしまうからです。
初女さんの思いが、おにぎりを通して、
食べる人に伝わるんでしょうね
http://www.ntt-f.co.jp/fusion/no27/tokusyu/tokusyu.htm
申し込み方法は①へ・・・
初女さんは、青森県の弘前にお住まいで
岩木山の麓に「森のイスキア」という
心と命を感じる施設を建て、
そこを訪ねる方々を心のこもった
料理でもてなしをされています。
「初女さん伝説」とも呼べる数々の
エピソードがあるそうです
例えば、初女さんの作ったおにぎりを
食べたことで自殺を思いとどまった人
がいます。
見た目は丸くて普通のおにぎりです
おにぎりの中身は梅干しですから、
これもけっして特別のものではありません。
握り方も、それほど特殊だとは思えません。
それでいて、なぜ、彼女のおにぎりを食べると
生きる意欲がわいてくるのでしょうか？
「おむすびを作るときは、
お米の一粒一粒が
息ができるようにと思って握ります」
初女さんの言葉です
だから、ぎゅっとは握りません。
お米が苦しくなってしまうからです。
初女さんの思いが、おにぎりを通して、
食べる人に伝わるんでしょうね
http://www.ntt-f.co.jp/fusion/no27/tokusyu/tokusyu.htm
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