オウチde中国茶講座
2017年07月30日
お客様に美味しいお茶を出したい
と思い、中国茶講座に行ってきました
今回は蓋碗(がいわん)を使った方法。
清め方
入れ方、飲み方。
今までなんて無駄な入れ方を
していたんだろ…（笑）
やっぱり
「知る」って大事ですね。
その道のプロに聞くって
こう言う事なんですね
今日のお茶は
金駿眉紅茶、君山銀針(黄茶)です。
お湯の注ぎ方もちゃんとあって
とても美味しい
優雅で特別な時間をすごせました
先生の作法がとても綺麗
早速、
蓋碗注文しちゃいました（笑）
来月も開催されます。ご興味がある方ご一緒しませんか？
